Die Getreidemühle Schill ist ein Familienunternehmen und wird bereits in der 15. Generation geführt. Seit 2016 betreiben Müllermeister Uwe Schill und seine Frau Madlen den Mühlenbetrieb in Rohrdorf (Landkreis Calw). Die Leitung übernahmen sie von Uwe Schill`s Eltern Gerhard und Susanne, die auch heute noch tatkräftig unterstützen.
Familie Schill legt großen Wert auf Regionalität und Qualität: Für unser Mehl wird das Getreide überwiegend aus Jettingen von unseren HEIMAT-Getreideanbauern bezogen. Sie bauen das Getreide nach unseren HEIMAT-Qualitätskriterien an und bewirtschaften die Felder nachhaltig.
Auch die Verarbeitung in der Mühle ist nachhaltig und ressourcenschonend: Die Mühle arbeitet überwiegend mit Wasserkraft aus der Nagold. Sollte dies einmal nicht reichen, wird auf den Strom der Photovoltaik-Anlage oder Ökostrom zurückgegriffen.
Die folgenden Mehlsorten sind für euch ab sofort erhältlich:
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