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Neuer Partner und Produkte bei HEIMAT

Wir freuen uns euch einen weiteren Partner unseres Markenprogramms und drei neue HEIMAT-Produkte vorzustellen: die Getreidemühle Schill mahlt künftig die Mehle für HEIMAT.

Der Familienbetrieb Getreidemühle Schill (Rohrdorf, Landkreis Calw) führt die Familie Schill bereits in 15. Generation. Seit 2016 betreiben Müllermeister Uwe Schill und seine Frau Madlen den Mühlenbetrieb. Die Leitung übernahmen sie von Uwe Schill`s Eltern Gerhard und Susanne, die auch heute noch tatkräftig unterstützen. Da die Familie ebenfalls großen Wert auf Regionalität und gute Qualität legt, stand von Anfang an fest, dass die Zusammenarbeit gut funktionieren wird.

Zum Start werden die Mehl-Klassiker ins Sortiment aufgenommen: Weizenmehl Type 405, Dinkelmehl Type 630 und Spätzlemehl.

Das Getreide aus dem das Mehl für HEIMAT hergestellt wird, wird überwiegend aus dem Landkreis Böblingen von unserem HEIMAT-Getreidebauern bezogen. Sie bauen das Getreide nach unseren HEIMAT-Qualitätskriterien an und bewirtschaften die Felder nachhaltig. Unter anderem pflanzen sie Ausgleichsflächen mit Blühmischungen an und verzichten auf Insektizide. Damit leisten sie einen aktiven Beitrag zur Biodiversität und dem Artenschutz.

Auch die Verarbeitung in der Mühle ist nachhaltig und ressourcenschonend: Die Mühle arbeitet überwiegend mit "Nagold-Strom" aus der eigenen Wasserkraftanlage. Sollte dies einmal nicht reichen, wird auf den Strom der eigenen Photovoltaik-Anlage oder Ökostrom zurückgegriffen.

Und jetzt wünschen wir euch viel Spaß beim Backen, Kochen und Ausprobieren der Mehle.

Das Mehl erhaltet ihr in unserm Online-Shop und bei unseren HEIMAT-Verkaufsstellen.

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